都说餐饮市场，选择加盟可以快人一步，但整个市场鱼龙混杂，有许多打着餐饮加盟的幌子，实则为了圈钱！就以2020年大火的火锅食材超市来说，加盟火锅食材超市会遇到哪些坑，跟着鼎哆味一起来看看吧！

考察仔细，再决定！

        “来总部实地考察，免费提供设备配方技术，包教包会等”很多做餐饮加盟的公司都会有这些说法！但是这种加盟真的靠谱吗?当然不是。那该如何考察呢？接着往下看！当对某个餐饮品牌有加盟意愿后，特别是要考察和关注加盟品牌的门店数量、直营店和加盟店。

考察门店数量

        门店数量说明了品牌的沉淀（包括运营经验和市场经验等）。有足够的发展时间与经验的沉淀，才能有足够的门店数量。那种只有两三家门店的加盟品牌，和做了两三百家的品牌相比，前者的加盟风险还是要大一些。

考察直营店

        直营店是该品牌的样本，从直营店的经营状况能判断出品牌发展的一个状况，也能看出品牌标准化做得如何。

考察加盟店。

        考察加盟店是看总部标准化可复制性的效果如何，在考察的时候不仅需要看门店的经营状况，还需跟加盟店的老板咨询总部的后期扶持政策，比如：是否提供完善的加盟商选址经验、技术培训、门店运营等。以上是关于在做餐饮加盟时，考察门店应该做到的基本事项，考察品牌不是简单的事情，切忌鲁莽！更多关于加盟火锅食材超市的资讯，请持续关注！