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火锅食材超市爆火的背后,有着什么样的魅力

        没有什么事情是一顿火锅解决不了的,

        如果有,那就两顿。

        一顿火锅,三两知己

        足以满足一整天。

        火锅是人们聚会时的首选美食,省时省力,备好食材直接下锅就可以涮来,逐渐成为人们备受欢迎的美食。受疫情影响,更是助推了火锅食材的购买热度。火锅的消费场景逐渐从线下门店,扩大至家中餐桌,由传统“到店”模式向“在家”模式分流转化。

        火锅食材超市爆火的原因:

        “以前很多消费者对冻制品比较抵抗,认为不健康、没营养。”市面上现有销售的火锅食材大部分均为半成品速冻而成。随着宅家经济与懒人经济的相互叠加,不光培养了消费者在家做饭的兴趣,也使得方便菜品需求激增,消费者对于半成品食材的观念也由拒绝转变成接纳。那么,能在超市以及批发市场、菜场买到的冻制品,为什么要在火锅食材超市选购?

        火锅食材超市首先在食材上更专业,品质更高。消费者可以买到脆毛肚、脑花等在火锅店才能点到的食材,并且均为真空包装,有源头可追溯。蔬菜,也都是新鲜净菜,避免了消费者回家二次择菜。其次,店内还能提供全套锅具。较后,买齐一顿火锅的食材甚至不用出门,交易可通过外卖、小程序等线上平台完成。



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